Vilniškė šašlykinė “Briedis” buvo tikrai ypatingas pastatas puikioje vietoje (joje anksčiau galbūt būta garsiosios Pospieškos smuklės?): aukštas Neries krantas, netoliese – Spalvotųjų šaltinių slėnis ir miško parkas, ramuma, greta pastato – stilizuota briedžio galva ant aukšto medinio stulpo. Šašlykinė buvo kvadratinio plano, grindų lygis buvo metru žemesnis nei ją supusios pievos – pastatas buvo įgilintas, ir aplink jį ėjo maždaug metro gylio ir tokio pat pločio takas, stogas – keturšlaitis. Didžiuliai langai leisdavo grožėtis supančia aplinka, subtilus interjeras nuteikdavo ypač pakiliai, o jau traškūs avienos šašlykiukai, kepti čia pat esančioje kepsninėje… Tokios įgilintos šašlykinės statytos rekreacinėse zonoje, miško parkuose specialiai įgilintos į žemę, kad kuo mažiau išsiskirtų gamtoje ir jos neužgožtų: toks pat pastatas buvo ir Nidoje, prie pagrindinio tako į paplūdimį. Ši užeiga vadinta “Kepsnine”, nes joje poilsiautojai galėjo patys išsikepti sau šašlyką lauke stovinčiose kepsninėse. Šiandieną Nidos šašlykinę primena tik plataus tako link jos liekanos. Amžininkai mena ir palangiškiuose Kontininkuose buvusį panašaus tipo medinį pastatą. Na, o sekmadieniais “Briedžio” prieigoje rinkdavosi vadinamasis diskų turgus, kurį buvau pamėgęs: rinkdavosi prekiautojai vinilais ir kompaktais, pasirinkimas didžiulis, kaip ir pačios kainos. “Briedžio” likimas gan liūdnas – pastatas supleškėjo, kurį laiką jo vietą priminė tik išlikusi briedžio galva, o dabar toje vietoje stovi prabangus Antakalnio gatvės 138-as namas, į kurį net įvažiavimas iš tolo užtvertas kelio užtvaru. Beje, “Briedžio” vietoje veikusiame turgelyje bent dešimtojo dešimtmečio pradžioje būdavo galima nusipirkti ne tik vinilų – visa kambario siena ten įsigytais grupių plakatais buvo nuklijuota. Kiekvieną sekmadienio rytą bet kokiu oru traukdavo šniūrais metalistai į tą “baracholkę” kaip į bažnyčią. Analogiška šašlykinė “Šernas” prie Žaliųjų ežerų (Balsio ežero) veikdamo iki pat lapkričio mėnesio, šis pastatas yra išlikęs, tik neatpažįstamai pasikeitęs. Vienintelė tokia šašlykinė yra išlikusi prie Platelių ežero, tad pastatą “gyvai” apžiūrėti galite https://www.facebook.com/profile.php?id=100057827372753 (Nuotraukoje viršuje – “Briedžio” vidus 8-ame deš.)
“Briedžio” aplinka 8-ojo deš. pr.
“Briedžio” aplinka 8-ojo deš. pr.
“Briedis” veikdavo šiltuoju sezonu, o šioje nuotraukoje – vilniečiai netoliese “Briedžio” 1974-ųjų žiemą.
Į nidiškę “Kepsninę” kvietusi daili iškaba-nuoroda.
Publikacija anuometėje spaudoje apie duris atvėrusį “Briedį” ir kuklų valgių asortimentą jame.
Pabuvoti Vilniaus praeityje mums padėjo AIDAI.LT fotoarchyvas.
Jei norite skaityti daugiau tokių publikacijų, tapkite AIDŲ prenumeratoriumi / prenumeratore jau dabar!
